2019-09-23 15:27

开个奶茶店需要哪些东西

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  展开全部封口机、碎冰机、收银机、热水器、净水器、保险柜、冷冻柜、电子秤(有些配料需要称量)等等。

  建议奶茶店结合动漫店来开,现在奶茶店这么火,市面上的奶茶店大多千篇一律,加入动漫元素的话能让奶茶店更加新奇有特色,而且两者的目标受众大多都是年轻群体,快3彩票这点不谋而合,动漫主题奶茶店更容易吸引到顾客。

  1、原料:奶精、各种口味的果粉,如果想做的奶茶品种比较多,就要多准备一些,包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉等等

  2、设备:冰柜普通些的两千多、冰沙机三百多、奶昔机、搅拌机、碎冰机约3600元,不锈钢冰桶得准备三个以上、还有煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉也要用到,另外还有各种器皿吸管、奶茶杯,各种口味的果粉保存用的存口▲=○▼储瓶要多一些,一个口味对应一个

  3、技术:开店要学的东西很多,首先学会品味奶茶 关键是味道。最好能实地学习奶茶调制技术,掌握好材料的调味份量与时间,可以自己动手操作,熟能生巧,这样不用很久,就可以调出一杯好喝的奶茶。

  4、选址:选择合适的店址,要选择居民聚集、人口集中的地区,要注意店铺所在街道的特点和店铺的座落,以及街道客流的方向和客流的分类,如果能够按照上述几个方面去做,相信能够找到适合自己的店铺。

  冰箱:(价格在1000-1500之间,全新的,二手的大概在800以内吧)

  电磁炉:(价格在200以内可用可不用,煮珍珠用的,建议用椰果煮珍珠比较麻烦)

  其次,消耗的材料价格如下:奶精:一件400元25公斤的,也可以买一包装的,1公斤16元以上。

  塑料杯:规格不同一件有1000-1250个杯子,每个杯子大概在0.08-0.12元。

  欢乐雪于2008年成立,是国内专心实体店面经营小吃快餐以及餐饮信息咨询服务于一体的机构,拥有成熟的技术和多年的实践经验,给广大客户提供美味的特色美食。

  如果▲●不差钱,投资,那就可以选一个知名大品牌来做,投资一般都在大几十万以上。

  具体参考以下: 1、先烧3kg开水,放入60g红茶茶包,然后关火盖上盖浸泡8-10分钟,滤出茶叶包,将红茶水倒•●入冰柜钢桶里,冰1小时后方可使用。

  2、煮珍珠,水要比珍珠多2~3倍,先把水烧开,然后放入珍珠,煮8~12分钟,其间要搅拌,不能盖盖子。然后盖上盖子过15分钟以后,把珍珠捞出来,用冰水冲一下,再用冷水洗干净。放到装珍珠的锅子里,加入糖,搅拌均匀。5个小时内要▪️•★用完。每天上午下午分别煮两次。

  3、一杯原味珍珠奶茶的配方★▽…◇:15g奶精、1雪克杯盖子果糖、适量的果粉(果粉有很多种,比如香芋、草莓、椰子粉等),适量红茶搅拌均匀后,再放煮好的珍珠、加5-6块冰即可。 奶精放得多一点,味道就好一点,但是成本高了。

  做一大桶奶茶的配方:以上面做一杯为例,等比例增加各种原料,这需要你自己去试。你做多了就能很好的把握各种原料比例,和炒菜一样,炒一盘和炒一锅没什么分别,并不会因为量增加了就放咸了。

  设备和原料在当地的副食品或者综合批发市场有专门的店卖,你可以去问具体价格。

  一两台冰柜两千多、封口机两百多、冰沙机两百多、不锈钢冰桶三个以上、煮珍珠▼▲用的电饭煲或电磁炉、烧开◇•■★▼水的电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉保存用的存储瓶(一个口味对应一个瓶,五块钱一个我买了十几个),冷水杯六个以上,果汁瓶几个,奶茶平勺几把(对应冰桶◇▲=○▼=△▲数量),不锈钢摇杯(中杯或大杯,咖啡吧勺,电风扇/空调,塑料水桶,抹布拖把扫帚垃圾桶,剪刀/水果刀,各种灯,泡茶用的不锈钢水桶,冰格二十个以上,凳子几张,货柜案板柜台吧台装饰品△等。

  各种果粉1kg/包要十多元,50斤装的32A奶精三百左右,1kg椰果十几块一瓶,1kg珍珠几块钱一包(要买好点的,7块左右),麦香红茶包十几块钱十袋,吸管◆●△▼●一件,一次性杯子大杯小杯各一件,各种浓缩果汁十几块一瓶,袋装红茶,绿茶,第一次进货买了两千多块钱原料。用完了马上又要买。 加上三个月的房租、水电、简单装修、周转资金,没买空调就花近两万。